🤝

Pengurus Restoran

Pengurus Restoran · Perkhidmatan

Gaji mula
RM2,500 - RM3,800
Kanan
RM6,000 - RM14,000
Kemasukan
Diploma / TVET
Jawapan ringkasChef de partie ialah ketua satu stesen dalam dapur profesional — panggangan, sos, pastri, sejuk, atau ikan.
Kenapa jawatan ini yang dinamakan dan bukan "chef": ia titik dalam kerjaya dapur di mana anda berhenti menjadi tangan tambahan dan mula bertanggungjawab untuk sesuatu. Ia jawatan pertama dengan tanggungjawab sebenar, dan ia peringkat yang paling banyak diambil bekerja.
Sistem brigade dapur adalah tangga kenaikan pangkat yang paling jelas di negara ini — commis → chef de partie → sous chef → head chef → executive chef. Setiap peringkat mempunyai nama, tugas dan gaji.
Undang-undang: kursus pengendali makanan dan suntikan tifoid adalah wajib di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Dan kemahiran ini boleh dieksport — kapal persiaran, Timur Tengah dan Singapura mengambil tukang masak Malaysia yang terlatih dengan gaji berlipat ganda.

Apa yang dilakukan?

Mengurus operasi restoran — perkhidmatan, kakitangan & keuntungan.

Sehari dalam hidup

Chef de partie mengetuai satu stesen dapur profesional: grill, sos, pastri, garde manger.
Hari biasa: mise en place pagi, servis lunch & dinner (tekanan puncak!), kawal kualiti setiap pinggan keluar, latih cook junior.
Dapur hotel/restoran halus ialah pasukan tentera — pantas, panas, tepat.

Sesuai untuk anda?

Sesuai jika anda: cinta masakan melebihi keselesaan, tahan panas & berdiri 10 jam, cergas bawah tekanan servis, dan berdisiplin standard.
Kurang sesuai jika anda: mahu masak santai — dapur profesional bukan dapur rumah.

Gaji & tangga kerjaya

Julat gaji — dan ini gaji asas
Commis: RM1,600–2,400.
Chef de partie: RM2,800–4,500.
Sous chef: RM4,500–7,500.
Head chef: RM7,000–13,000.
Executive chef (hotel besar / kumpulan): RM12,000–25,000.
Pastry chef pada setiap peringkat cenderung membayar lebih tinggi sedikit, kerana ia kemahiran berasingan yang sentiasa kekurangan orang.

Gaji asas bukan pendapatan sebenar — dan ini kesilapan nombor satu
Hotel dan restoran membayar gaji asas yang rendah ditambah bahagian caj perkhidmatan.
Caj perkhidmatan dikumpulkan daripada bil pelanggan dan dibahagikan kepada kakitangan mengikut mata atau jawatan.
Bagi banyak jawatan, bahagian caj perkhidmatan boleh menjadi sebahagian besar pendapatan bulanan, dan ia berubah mengikut bulan dan mengikut betapa sibuknya harta itu.
Apa yang perlu ditanya sebelum menerima tawaran:
Berapa gaji asas, dan berapa purata bahagian caj perkhidmatan enam bulan lepas?
Adakah harta ini sibuk sepanjang tahun atau bermusim?
Pelajar yang membandingkan tawaran hotel dengan tawaran pejabat menggunakan gaji asas sahaja membandingkan dengan salah, dan ia sebab ramai menolak kerjaya ini lebih awal daripada yang sepatutnya.

Tangga itu nyata — dan ia dinaiki dengan berpindah
Hierarki hospitaliti adalah antara yang paling jelas dalam mana-mana industri. Setiap jawatan mempunyai nama, dan setiap kenaikan pangkat adalah nyata.
Tetapi inilah mekanik yang tiada siapa beritahu pelajar: laluan pantas adalah menukar harta setiap dua hingga tiga tahun, bukan menunggu.
Sebabnya struktur: kekosongan di atas anda dibuka apabila seseorang pergi, dan itu mungkin mengambil masa bertahun-tahun. Harta baharu, hotel yang baru dibuka atau jenama yang berkembang mempunyai kekosongan sekarang.
Setiap perpindahan biasanya membawa kenaikan gaji dan tajuk yang lebih tinggi, dan ia bagaimana orang mencapai peringkat pengurusan pada usia 30 dan bukan 40.
Perkara yang perlu dielakkan: berpindah terlalu kerap kelihatan buruk. Dua hingga tiga tahun setiap harta adalah rentak yang dihormati.

Pasaran eksport — pilihan yang hampir tiada kategori lain di laman ini ada
Pekerja hospitaliti Malaysia diambil bekerja di luar negara secara aktif, dan ia membayar berlipat ganda.
Kapal persiaran — kontrak enam hingga sembilan bulan, penginapan dan makanan disediakan, dan gaji dalam dolar. Ramai pekerja Malaysia menggunakannya untuk menyimpan dengan cepat.
Timur Tengah — hotel dan kumpulan hospitaliti di Dubai, Qatar dan Arab Saudi mengambil dengan kerap, dan gaji sering bebas cukai.
Singapura — dekat, gaji dalam SGD, dan hotel serta restoran mengambil dari Malaysia secara berterusan.
Kumpulan hotel antarabangsa — bekerja di jenama antarabangsa di Malaysia menjadikan pemindahan dalaman ke luar negara lebih mudah, dan itu strategi yang nyata.
Apa yang membuka pintu ini: Bahasa Inggeris yang baik, latihan formal atau SKM, dan pengalaman dua hingga tiga tahun di harta yang dikenali.
Nasihat konkrit: jika matlamat anda adalah bekerja di luar negara, mulakan di jenama antarabangsa dan bukan di harta bebas — nama pada resume anda penting kepada perekrut asing.

Apa yang AI ubah
Terdedah: tempahan inventori, pengiraan kos makanan, penjadualan, pembangunan menu di atas kertas, dan ramalan pesanan. Sistem melakukan ini, dan ia mengurangkan kerja pentadbiran dalam peranan chef kanan.
Tidak terdedah, dan ini keseluruhan pekerjaan:
Memasak adalah kerja fizikal. Ia berlaku di tangan seseorang, dengan haba, dalam masa nyata, di ruang sebenar.
Rasa dan pelarasan. Menilai sesuatu sos dan membetulkannya adalah penghakiman deria.
Perkhidmatan. Empat puluh pesanan masuk serentak dan seseorang mesti menyusunnya.
Automasi dapur wujud — dalam makanan segera dan pengeluaran berskala besar — tetapi ia tidak menggantikan dapur restoran atau hotel.
Penilaian yang jujur: ini antara kerjaya yang paling kurang terdedah di keseluruhan laman ini. Risiko sebenar dalam kerjaya ini bukan AI — ia fizikal dan kewangan, dan kedua-duanya boleh diuruskan dengan latihan yang betul dan dengan melihat pasaran eksport lebih awal.

Bandar vs kampung

Hotel & restoran di setiap bandar; dapur halus di KL/Penang; laluan global terbuka luas.

Laluan selepas SPM / UEC

Pengurusan F&B / HospitalitiKenapa halaman ini bernama "chef de partie" dan bukan "chef"
Ia titik dalam kerjaya dapur di mana anda berhenti menjadi tangan tambahan dan mula bertanggungjawab untuk sesuatu.
Sistem brigade dapur adalah tangga kenaikan pangkat yang paling jelas di negara ini:
Commis → chef de partie → sous chef → head chef → executive chef.
Setiap peringkat mempunyai nama, tugas dan gaji, dan tiada kekaburan tentang di mana anda berada.
Itu jarang berlaku, dan ia sebab kerjaya ini berbaloi dilihat oleh pelajar yang mahu mengetahui ke mana mereka pergi.

Laluan
SPM → kursus pengendali makanan → SKM atau diploma kulinari → commis → chef de partie → sous chef.

Undang-undang pengendali makanan — ini wajib, bukan pilihan
Sesiapa yang mengendalikan makanan untuk dijual di Malaysia mesti:
Menghadiri kursus pengendali makanan yang diiktiraf.
Menerima suntikan tifoid.
Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 menetapkan ini, dan pihak berkuasa memeriksa premis.
Ia bukan formaliti majikan — ia keperluan undang-undang, dan premis boleh dikompaun atau ditutup.
Sisi kerjaya: ia murah, cepat, dan ia perkara pertama yang boleh anda selesaikan sebelum memohon pekerjaan pertama anda.

Salah faham yang paling besar tentang dapur profesional
Ia bukan tentang kreativiti.
Kreativiti adalah untuk head chef, dan itu sepuluh tahun kemudian.
Chef de partie dinilai pada: konsistensi (hidangan ke-200 sama seperti yang pertama), kelajuan, kebersihan, dan tenang semasa perkhidmatan.
Pelajar yang memasuki bidang ini kerana mereka suka mencipta resipi sering terkejut, dan yang berjaya adalah yang mendapati mereka menikmati tekanan, sistem dan pengulangan.

Pilih stesen anda dengan bijak
Pastri — kemahiran yang berasingan, sentiasa kekurangan orang, dan membayar lebih baik atas sebab itu.
Sos — stesen yang paling dihormati dalam dapur klasik, dan laluan biasa kepada sous chef.
Panggangan — pantas, tinggi tekanan, dan mengajar masa dengan cara yang tiada stesen lain lakukan.
Halal — memahami keperluan pensijilan JAKIM menjadikan anda lebih berguna kepada hotel dan pengeluar makanan Malaysia, dan itu kelebihan yang boleh dibina.

Tangga itu nyata — dan ia dinaiki dengan berpindah
Hierarki hospitaliti adalah antara yang paling jelas dalam mana-mana industri. Setiap jawatan mempunyai nama, dan setiap kenaikan pangkat adalah nyata.
Tetapi inilah mekanik yang tiada siapa beritahu pelajar: laluan pantas adalah menukar harta setiap dua hingga tiga tahun, bukan menunggu.
Sebabnya struktur: kekosongan di atas anda dibuka apabila seseorang pergi, dan itu mungkin mengambil masa bertahun-tahun. Harta baharu, hotel yang baru dibuka atau jenama yang berkembang mempunyai kekosongan sekarang.
Setiap perpindahan biasanya membawa kenaikan gaji dan tajuk yang lebih tinggi, dan ia bagaimana orang mencapai peringkat pengurusan pada usia 30 dan bukan 40.
Perkara yang perlu dielakkan: berpindah terlalu kerap kelihatan buruk. Dua hingga tiga tahun setiap harta adalah rentak yang dihormati.

Pasaran eksport — pilihan yang hampir tiada kategori lain di laman ini ada
Pekerja hospitaliti Malaysia diambil bekerja di luar negara secara aktif, dan ia membayar berlipat ganda.
Kapal persiaran — kontrak enam hingga sembilan bulan, penginapan dan makanan disediakan, dan gaji dalam dolar. Ramai pekerja Malaysia menggunakannya untuk menyimpan dengan cepat.
Timur Tengah — hotel dan kumpulan hospitaliti di Dubai, Qatar dan Arab Saudi mengambil dengan kerap, dan gaji sering bebas cukai.
Singapura — dekat, gaji dalam SGD, dan hotel serta restoran mengambil dari Malaysia secara berterusan.
Kumpulan hotel antarabangsa — bekerja di jenama antarabangsa di Malaysia menjadikan pemindahan dalaman ke luar negara lebih mudah, dan itu strategi yang nyata.
Apa yang membuka pintu ini: Bahasa Inggeris yang baik, latihan formal atau SKM, dan pengalaman dua hingga tiga tahun di harta yang dikenali.
Nasihat konkrit: jika matlamat anda adalah bekerja di luar negara, mulakan di jenama antarabangsa dan bukan di harta bebas — nama pada resume anda penting kepada perekrut asing.

Gaji asas bukan pendapatan sebenar — dan ini kesilapan nombor satu
Hotel dan restoran membayar gaji asas yang rendah ditambah bahagian caj perkhidmatan.
Caj perkhidmatan dikumpulkan daripada bil pelanggan dan dibahagikan kepada kakitangan mengikut mata atau jawatan.
Bagi banyak jawatan, bahagian caj perkhidmatan boleh menjadi sebahagian besar pendapatan bulanan, dan ia berubah mengikut bulan dan mengikut betapa sibuknya harta itu.
Apa yang perlu ditanya sebelum menerima tawaran:
Berapa gaji asas, dan berapa purata bahagian caj perkhidmatan enam bulan lepas?
Adakah harta ini sibuk sepanjang tahun atau bermusim?
Pelajar yang membandingkan tawaran hotel dengan tawaran pejabat menggunakan gaji asas sahaja membandingkan dengan salah, dan ia sebab ramai menolak kerjaya ini lebih awal daripada yang sepatutnya.

Bahagian yang jujur
Jam panjang, panas, berdiri sepanjang syif, hujung minggu dan cuti umum. Luka dan lecur adalah biasa. Tahun-tahun awal dibayar rendah.
Yang mengimbanginya: kemahiran itu nyata, tangga itu jelas, dan ia salah satu daripada sedikit kerjaya di laman ini di mana anda boleh bekerja di hampir mana-mana negara dengan kemahiran yang sama.

Bidang berkaitan
Tukang masak profesional — laluan yang sama, sudut yang berbeza. Pembuat roti dan pastri — pengkhususan yang bernilai. Pengurus hotel — di mana laluan F&B membawa. Juruhias kek — kemahiran pastri yang khusus.Jika anda mengambil UEC dan bukan SPM
Semua di atas masih terpakai kepada anda — subjeknya adalah disiplin yang sama, cuma kertas peperiksaan yang berbeza. Yang berubah adalah laluan selepasnya.
UEC tidak diterima untuk kemasukan terus ke ijazah universiti awam Malaysia. Itu sebab pelajar sekolah persendirian Cina majoritinya pergi ke universiti swasta di Malaysia, atau ke luar negara.
UEC dianggap setara dengan STPM dan A-Level, dan ia diiktiraf di United Kingdom, Amerika Syarikat, Kanada, Australia dan Taiwan.
Dan bahagian yang melibatkan wang sebenar — baca yang ini betul-betul:
Kelayakan PTPTN melalui SPM, dan UEC sahaja tidak membawanya. Untuk mengekalkan akses kepada pinjaman itu anda perlukan SPM yang lengkap, dan dua perkara sering disalah faham:
Sejarah mesti lulus. Sejak SPM 2013, lulus Sejarah (minimum E) adalah wajib untuk sijil itu sendiri — gagal Sejarah bermakna anda tidak mempunyai SPM yang lengkap.
Bahasa Melayu biasanya diperlukan pada tahap kredit (gred C), bukan sekadar lulus.
Institusi dan program juga mesti diiktiraf PTPTN — semak di portal gateway PTPTN sebelum anda mendaftar di mana-mana kolej.
Laluan UEC menolak anda ke arah ijazah swasta, dan PTPTN yang membayarnya. Jika anda belum mengambil SPM, ambil — dan jangan anggap Sejarah sebagai kertas yang boleh dibuang.
Syarat ini berubah. Sahkan peraturan semasa dengan PTPTN sebelum bergantung padanya.

Universiti

Berjaya UC, KDU, Sunway (kulinari), kolej komuniti/ILP (murah!).

Yuran pengajian

Swasta RM40,000–RM90,000; kolej komuniti/ILP hampir percuma; laluan dapur terus: sifar.

Biasiswa

PTPTN; TVET (kulinari) dibiayai kerajaan.

Sijil & lesen

Undang-undang pengendali makanan — ini wajib, bukan pilihan
Sesiapa yang mengendalikan makanan untuk dijual di Malaysia mesti:
Menghadiri kursus pengendali makanan yang diiktiraf.
Menerima suntikan tifoid.
Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 menetapkan ini, dan pihak berkuasa memeriksa premis.
Ia bukan formaliti majikan — ia keperluan undang-undang, dan premis boleh dikompaun atau ditutup.
Sisi kerjaya: ia murah, cepat, dan ia perkara pertama yang boleh anda selesaikan sebelum memohon pekerjaan pertama anda.

Kelayakan kemahiran
SKM (Sijil Kemahiran Malaysia) dalam penyediaan makanan atau kulinari — Tahap 1 hingga 3, kemudian DKM. Lebih pendek, jauh lebih murah, dan diterima sepenuhnya oleh industri.
Diploma kulinari — semak akreditasi MQA. Lebih mahal, tetapi ia membuka hotel antarabangsa dengan lebih mudah dan membantu untuk kerja luar negara.
Berhati-hati dengan sekolah memasak mahal yang menjual imej kerjaya selebriti. Dapur mengupah pada kemahiran dan rujukan, bukan pada nama sekolah.
Apa yang paling penting dalam mana-mana program: penempatan latihan amali. Dapur di mana anda berlatih adalah rujukan pertama anda dan sering pekerjaan pertama anda.

Pensijilan yang menambah nilai
HACCP dan keselamatan makanan — diperlukan oleh hotel dan pengeluar makanan, dan ia kelayakan penyeliaan.
Halal (JAKIM) — memahami keperluan pensijilan menjadikan anda lebih berguna kepada majoriti perniagaan makanan Malaysia.
Pengurusan alergen.
Pertolongan cemas.

Kemahiran yang benar-benar menentukan kenaikan pangkat
Konsistensi — hidangan ke-200 sama seperti yang pertama.
Kelajuan dan masa semasa perkhidmatan.
Mise en place — persediaan yang menentukan sama ada perkhidmatan berjalan atau runtuh.
Kawalan kos makanan — pembaziran, saiz hidangan, penggunaan. Ini yang membezakan chef de partie daripada sous chef.
Tenang di bawah tekanan.
Bahasa Inggeris — untuk hotel antarabangsa dan kerja luar negara.

Kelebihan

Cabaran

Masa depan & AI

AI mengurus inventori, kos resipi & tempahan — pentadbiran dapur ringan.
Rasa, tangan & kreativiti masakan kekal 100% chef.
Manusia akan sentiasa mahu makanan dimasak manusia.

Langkah demi langkah & tempohnya

  1. SPM — dan masuk dapur sebenarSPM
    Tiada syarat aliran ketat.
    Perkara pertama yang boleh anda selesaikan, dan ia mengambil beberapa hari: kursus pengendali makanan dan suntikan tifoid. Ia wajib di sisi undang-undang, murah, dan ia menjadikan anda boleh diupah dengan segera.
    Apa yang benar-benar melatih anda: bekerja di dapur sebenar, walaupun sebagai pembantu.
    Sebabnya jujur: dapur profesional adalah panas, bising, pantas dan fizikal. Ramai orang yang menyukai memasak di rumah mendapati mereka tidak menyukai dapur komersial, dan lebih baik mengetahuinya pada usia 17 daripada selepas ijazah tiga tahun.
    Bahasa — istilah dapur adalah Perancis dan Bahasa Inggeris; kru dan pembekal dalam BM. Bahasa Inggeris membuka kerja hotel antarabangsa dan luar negara.
  2. SKM atau diploma kulinari1–3 tahun
    Dua laluan, dan kedua-duanya sah:
    SKM (Sijil Kemahiran Malaysia) dalam penyediaan makanan atau kulinari — lebih pendek, jauh lebih murah, dan diterima sepenuhnya oleh industri. Bagi ramai orang ini pilihan yang lebih baik.
    Diploma kulinari — lebih panjang dan lebih mahal, tetapi ia membuka hotel antarabangsa dengan lebih mudah dan ia berguna jika anda mahu bekerja di luar negara.
    Semak akreditasi MQA untuk program swasta, dan berhati-hati dengan sekolah memasak mahal yang menjanjikan kerjaya selebriti.
    Apa yang benar-benar penting dalam mana-mana program: penempatan latihan amali. Dapur di mana anda berlatih adalah rujukan pertama anda dan sering pekerjaan pertama anda.
  3. Commis ke chef de partie2–5 tahun
    Commis — tukang masak junior. Anda menyediakan, memotong, membersihkan dan belajar. Bayaran rendah, jam panjang, dan ia peringkat di mana kebanyakan orang keluar.
    Chef de partie — anda menjalankan satu stesen. Anda bertanggungjawab untuk hidangan yang keluar dari stesen anda, untuk mise en place anda, dan untuk commis di bawah anda.
    Apa yang membezakan orang yang naik dengan cepat: konsistensi, kelajuan, kebersihan, dan tenang semasa perkhidmatan. Bukan kreativiti.
    Ini salah faham yang paling biasa tentang dapur profesional — kreativiti adalah untuk head chef. Chef de partie dinilai pada sama ada hidangan ke-200 sama seperti yang pertama.
    Pilih stesen anda dengan bijak: pastri dan sos adalah kemahiran khusus yang bernilai, dan pastri khususnya sentiasa kekurangan orang.
  4. Kemahiran ini boleh dieksport — dan itu penting出口
    Ini bahagian yang paling mengubah kewangan dalam kerjaya ini.
    Kapal persiaran — kontrak enam hingga sembilan bulan, penginapan dan makanan disediakan, gaji dalam dolar, dan hampir tiada perbelanjaan sepanjang kontrak. Ramai tukang masak Malaysia menggunakannya untuk menyimpan modal.
    Timur Tengah — Dubai, Qatar dan Arab Saudi mengambil tukang masak dengan kerap, dan gaji sering bebas cukai.
    Singapura — dekat, gaji dalam SGD, dan hotel serta restoran mengambil dari Malaysia secara berterusan.
    Apa yang membuka pintu ini: SKM atau diploma, Bahasa Inggeris, dan pengalaman di dapur yang dikenali.
    Kelebihan khusus Malaysia: tukang masak yang boleh memasak masakan Asia dengan baik <i>dan</i> memahami dapur Barat sangat diperlukan di luar negara, dan itu latar belakang yang biasa di sini.

Subjek SPM penting

Bahasa Inggeris, Matematik

Matematik →English →

Soalan yang pelajar betul-betul tanya

Kerja chef gaji berapa dan berbaloi ke?
Gaji asas: commis RM1,600–2,400; chef de partie RM2,800–4,500; sous chef RM4,500–7,500; head chef RM7,000–13,000; executive chef RM12,000–25,000.
Tetapi tiga perkara mengubah nombor itu, dan pelajar jarang diberitahu mana-mana:
Satu — caj perkhidmatan. Hotel dan restoran membayar gaji asas yang rendah ditambah bahagian caj perkhidmatan, dan bagi banyak jawatan ia sebahagian besar pendapatan bulanan. Tanya tentangnya sebelum menerima tawaran.
Dua — berpindah. Laluan pantas adalah menukar harta setiap dua hingga tiga tahun. Kekosongan di atas anda mungkin mengambil masa bertahun-tahun, tetapi hotel yang baru dibuka mempunyai kekosongan sekarang.
Tiga — pasaran eksport, dan ini yang paling besar. Kapal persiaran (kontrak 6–9 bulan, penginapan dan makanan disediakan, gaji dalam dolar), Timur Tengah (sering bebas cukai) dan Singapura mengambil tukang masak Malaysia yang terlatih dengan gaji berlipat ganda. Yang membuka pintu itu: SKM atau diploma, Bahasa Inggeris, dan pengalaman di dapur yang dikenali.
Berbaloi atau tidak bergantung pada satu perkara: dapur profesional adalah panas, pantas, fizikal dan berulang, dan ia bukan tentang kreativiti sehingga anda menjadi head chef. Jika anda mendapati anda menikmati tekanan dan sistem, ia kerjaya yang sangat baik dengan tangga yang jelas dan kemahiran yang berfungsi di hampir setiap negara. Cara mengetahui: bekerja di dapur sebenar sebelum anda mendaftar untuk apa-apa.
Latih SPM Matematik →K1 papers + AI answers · 3 languages

Di mana belajar — universiti dan jumlah yuran

Universiti Kursus Jumlah yuran Tempoh Lokasi
INTI International University & CollegesCertificate · Certificate in Food and Beverage ServicesRM 15,2791 YearNilai / Subang / Penang
SEGi University & CollegesDiploma · Diploma in Restaurant ManagementRM 24,5003 YearsKota Damansara / KL / Subang / Penang / Sarawak
Le Cordon Bleu MalaysiaDiploma · Diploma in Plant Based Culinary Arts - CuisineRM 26,5003 monthsSunway, Selangor
Berjaya University CollegeDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 28,7002 years inclusive of a 16-week internshipBerjaya Times Square, Kuala Lumpur
SEGi University & CollegesDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 30,1253 YearsKota Damansara / KL / Subang / Penang / Sarawak
YTL International College of Hotel ManagementDiploma · DIPLOMA IN CULINARY ARTSRM 34,0002 years 3 monthsBukit Bintang, Kuala Lumpur
UCSI University / UCSI CollegeDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 35,4852.5 yearsCheras, Kuala Lumpur
UOW Malaysia (KDU)Diploma · Diploma in Culinary ArtsRM 43,4402 yearsBatu Kawan,Penang and Glenmarie, Selangor
Crescendo International CollegeDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 45,0002 yearsUlu Tiram, Johor
Sunway CollegeDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 45,7602 yearsBandar Sunway, Selangor
UOW Malaysia (KDU)Degree · Bachelor of Arts (Hons) in International Culinary ArtsRM 51,1593 yearsBatu Kawan, Penang
Berjaya University CollegeDegree · Bachelor of Culinary Arts Management (Honours)RM 53,9203 YearsBerjaya Times Square, Kuala Lumpur
Taylor’s University / Taylor’s CollegeDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 60,6822 yearSubang Jaya, Selangor
Sunway UniversityDiploma · Diploma in Culinary ArtsRM 63,9002 Years (full-time)Bandar Sunway, Selangor
Kolej MDIS MalaysiaDegree · Bachelor of Art (Honours) in International Tourism & Hospitality 3+0 in Collaboration with University of Sunderland, UKRM 67,3383 years (9 Semesters)EduCity, Iskandar Puteri, Johor
MAHSA UniversityDegree · Bachelor of Hospitality Management (Honours)RM 71,9003 yearsBandar Saujana Putra, Selangor
Curtin University MalaysiaDegree · Bachelor of Marketing and Tourism and HospitalityRM 76,5003 years full timeMiri, Sarawak
HELP UniversityDegree · Bachelor of Business (Hospitality Management) (Honours)RM 84,0603 yearsDamansara Heights
Asia Pacific University of Technology & Innovation (APU)Degree · Bachelor of Arts (Honours) in Tourism Management with a specialism in HospitalityRM 99,8003 Years (6 Semesters)Bukit Jalil, Kuala Lumpur
Asia Pacific University of Technology & Innovation (APU)Degree · Bachelor of Science (Honours) in Hospitality and Tourism with a specialism in Aviation ManagementRM 99,8003 Years (6 Semesters)Bukit Jalil, Kuala Lumpur

Yuran adalah anggaran sahaja dan berubah setiap tahun. Sahkan angka terkini dengan pihak universiti sebelum membuat keputusan.

Minta semua kolej ini hubungi saya Tekan untuk WhatsApp Allite. Kami sampaikan pertanyaan anda kepada kolej di atas — tiada borang untuk diisi.

Sumber rujukan

Angka dan dasar di halaman ini disemak dengan laporan berikut. Semakan terakhir 2026-09.

© 2026 Allite — Kerjaya selepas SPM