🧬 Latihan Biologi Tingkatan 4 Bab 9: Nutrisi & Sistem Pencernaan Manusia

1. Rajah 2 menunjukkan suatu proses penyerapan bahan Q ke dalam sel rambut akar tumbuhan. <br><div>Proses penyerapan ini memerlukan tenaga. Apakah bahan W?</div>

• A. Air
• B. Ion natrium ✅
• C. Oksigen
• D. Glukosa

Penjelasan: Jawapan yang betul ialah B. Penyerapan yang memerlukan tenaga menunjukkan proses pengangkutan aktif. Pengangkutan aktif biasanya melibatkan ion mineral seperti ion natrium yang bergerak melawan kecerunan kepekatan. Pilihan A salah kerana air diserap melalui osmosis dan tidak memerlukan tenaga.

2. Rajah 6 menunjukkan sebahagian daripada sistem pencernaan. Dalam bahagian berlabel yang manakah berlakunya pencernaan ayam dan ikan?

• A. P
• B. Q
• C. R ✅
• D. S

Penjelasan: Jawapan yang betul ialah C. Ayam dan ikan kaya dengan protein, dan pencernaan protein berlaku terutamanya di dalam perut. Dalam rajah, bahagian R menunjukkan perut. Pilihan Q salah kerana hati menghasilkan hempedu tetapi tidak menjadi tempat utama pencernaan protein.

3. Gizi seimbang bagi setiap individu berubah mengikut gaya hidup, keadaan kesihatan dan keperluan nutrien. Keperluan nutrien individu boleh berpandukan Pinggan Sihat Malaysia. Hidangan yang manakah paling sesuai berdasarkan Pinggan Sihat Malaysia bagi individu yang obes?

• A. Hidangan A
• B. Hidangan B
• C. Hidangan C
• D. Hidangan D ✅

Penjelasan: Jawapan yang betul ialah D. Bagi individu obes, hidangan yang sesuai perlu mengikut konsep Pinggan Sihat Malaysia, iaitu lebih banyak sayur dan buah, sumber protein yang sesuai, serta bahagian karbohidrat yang terkawal. Hidangan D paling seimbang dan mengurangkan pengambilan makanan tinggi tenaga secara berlebihan. Pilihan A salah jika bahagian makanan berkarbohidrat atau berlemak terlalu banyak kerana itu boleh menambah pengambilan kalori.

4. Aktiviti enzim dalam sistem pencernaan boleh dipengaruhi oleh suhu. Antara berikut, yang manakah akan berlaku apabila seseorang mengalami demam panas?

• A. Ketakhadaman ✅
• B. Keracunan makanan
• C. Sembelit
• D. Gastritis

Penjelasan: Jawapan yang betul ialah A. Enzim pencernaan sangat sensitif terhadap suhu dan berfungsi optimum pada suhu badan normal. Apabila seseorang mengalami demam panas, suhu tinggi boleh mengganggu atau mendenaturasikan enzim, lalu makanan tidak dicernakan dengan baik. Pilihan B salah kerana keracunan makanan disebabkan oleh patogen atau toksin, bukan secara langsung oleh perubahan suhu badan.